Cara membuat "Omurice" sederhana
Kalian sudah pada tahu apa itu omurice ? Yup, bagi pecinta masakan jepang mungkin sudah tidak asing lagi. Omurice merupakan makanan khas jepang yang isinya nasi goreng di gulung dengan telur dadar. Seperti namanya Omlette dan Nasi.
Nah, kali ini kita akan membuat Omurice yang sederhana saja dan bahan yang mudah di dapat saja.
Kenapa begitu ? Ya barangkali saja di sini ada anak-anak dari kosan yang kehabisan uang di saat-saat belum waktunya minta uang lagi sama orangtuanya hehehe..
Okke kita siapkan bahan-bahannya dulu.
(Untuk 2 porsi)
Bahan-bahan:
-2 mangkuk nasi
-4 butir telur
-3 siung bawang merah (cincang)
-1 siung bawang putih (cincang)
-1 helai bawang daun (iris tipis)
-1/2 sdt merica bubuk
-Penyedap masakan secukupnya (Royco atau Masako)
-2 sdm kecap manis
-1/2 sdm saus tomat
-Sayuran (sawi, tomat, dan mentimun)
Okkee, jika bahan sudah siap langsung ke pembuatan.
-Pertama-tama panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
-Lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang daun, cabai rawit cincang(jika suka pedas), dan 2 butir telur.
-Orak arik.
-Lalu masukan nasi dengan potongan sawi, aduk rata.
-Setelah itu taburkan penyedap masakan dan merica bubuk, aduk rata kembali, lalu icip-icip. Jika terlalu asin bisa di tambah lagi nasi putihnya sampai rasanya pas.
-Kalau rasanya di kira sudah pas masukan kecap dan saus tomat.
-Aduk aduk sampai merata dengan api besar.
-Angkat nasi dan tuangkan di atas piring.
-Belum selesai di situ, kita lanjut ke pembuatan telur dadar sebagai kulit omurice.
-Kocok 2 telur ayam sampai lepas di bumbui dengan penyedap masakan dan merica.
-Lalu goreng di atas wajan dengan minyak secukupnya.
-Setelah telur mengembang jangan di balik, langsung saja angkat telu dan tuangkan ke atas piring.
-Tuangkan nasi goreng tadi yang telah di buat ke atas telur dadar.
-Gulung, lalu beri hiasan sesuai selera dengan potongan timun dan tomat.
-Selesai, selamat mencoba.
-2 sdm kecap manis
-1/2 sdm saus tomat
-Sayuran (sawi, tomat, dan mentimun)
Okkee, jika bahan sudah siap langsung ke pembuatan.
-Pertama-tama panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
-Lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang daun, cabai rawit cincang(jika suka pedas), dan 2 butir telur.
-Orak arik.
-Lalu masukan nasi dengan potongan sawi, aduk rata.
-Setelah itu taburkan penyedap masakan dan merica bubuk, aduk rata kembali, lalu icip-icip. Jika terlalu asin bisa di tambah lagi nasi putihnya sampai rasanya pas.
-Kalau rasanya di kira sudah pas masukan kecap dan saus tomat.
-Aduk aduk sampai merata dengan api besar.
-Angkat nasi dan tuangkan di atas piring.
-Belum selesai di situ, kita lanjut ke pembuatan telur dadar sebagai kulit omurice.
-Kocok 2 telur ayam sampai lepas di bumbui dengan penyedap masakan dan merica.
-Lalu goreng di atas wajan dengan minyak secukupnya.
-Setelah telur mengembang jangan di balik, langsung saja angkat telu dan tuangkan ke atas piring.
-Tuangkan nasi goreng tadi yang telah di buat ke atas telur dadar.
-Gulung, lalu beri hiasan sesuai selera dengan potongan timun dan tomat.
-Selesai, selamat mencoba.
Komentar
Posting Komentar